Er ananas en sitrusfrukt eller et bær? Lurer du på hva denne frukten egentlig er? Fjern all tvil med denne artikkelen!
En av de mest populære tropiske fruktene, ananas tilhører familien Bromeliads og vokser i en liten busk. Den har en aromatisk og saftig masse inni og tornete, tøff hud utenfor som er kronet med tykke blader. Alle dere, som er forvirrede om at er ananas en sitrusfrukt eller en bær, vil finne alle svarene i denne artikkelen!
Sjekk ut artikkelen vår om å dyrke ananas innendørs her
Er ananas en sitrusfrukt?
Sitrusfrukter er en slekt av rue-familien, Rutaceae. Imidlertid tilhører ananas familien Bromeliaceae. Dette gjør ananas botanisk veldig forskjellig fra sitrusfrukter. I motsetning til mange sitrusfrukter som sitron, appelsin og grapefrukt, vokser ikke ananas fra frø. Den inneholder vitamin C og askorbinsyre, men ikke sitronsyre. Derfor er det ikke en sitrusfrukt.
Er ananas en bær?
I følge definisjonen er en bær en frukt produsert av en eggstokk av en enkelt blomst, bestående av frø og masse. Når det gjelder navnet, er det verken furu eller et eple. Den vokser når mange fruktproduserende blomster smelter sammen og danner en enkelt frukt. Så det er en haug med bær dyrket sammen i en sentral stilk, og dette gjør ananas, et bær!
Ernæringsverdier av ananas
- Ananas har vitamin c, noe som øker immuniteten.
- Antioksidantene som er tilstede i det, beskytter celler mot skader forårsaket av frie radikaler.
- Som mange frukter og grønnsaker inneholder ananas kostfibre, som er en viktig del av et balansert kosthold.
- Det har betydelig bruk i folkemedisin siden tidlige tider.
- Å spise ananas hjelper til med vekttap. Det hjelper også i fordøyelsen.
- Å spise ananas gjør tennene, håret og huden sunn.
Kulinarisk perspektiv
Ananas er en allsidig bær. Den passer for å lage mange desserter som kake, sorbet, iskrem, kaker og kake. Dens juice er fascinerende når det marinerer kjøtt, noe som gir det en søt og sur smak. Det lager spektakulære cocktailer, martini og til og med viner.
- Du kan grille små biter av ananas som gir en god rask matbit.
- Ananas er også nøkkelrediensen i den berømte meksikanske retten Ananas Pico de Gallo Salsa.
- Pineapple Bun Burgers er en annen flott måte å nyte dem på!
- Du kan også nyte dem med kylling ved å lage Baja Chicken Bowls.
- Pulled Pork Tacos med Pineapple Slaw er en annen appetittvekkende måte å legge ananas til tallerkenen din!
