Denne listen er ikke så vanlig Urter og grønnsaker kan du dyrke i Container Water Garden vil friste noen til å dyrke dem!
I stedet for å dyrke bare de vanlige grønnsakene og blomstene, hvorfor ikke prøve å dyrke noe annerledes? Plantene i denne listen kan enkelt startes i vannkrukker eller et gammelt, ubrukt kar på loftet ditt. Høres mulig og morsomt ut? Les videre for å finne ut om Urter og grønnsaker kan du dyrke i Container Water Garden!
Sjekk ut artikkelen vår om å lage en vannhage for containere her.
Liste over urter og grønnsaker du kan dyrke i Container Water Garden
1. Lotus
Botanisk navn: Nelumbo nucifera
USDA-sone: 4-11
Lotus er en nasjonal blomst i India og Vietnam. Det er et vanlig syn i vannhager og jorda i elven eller dammen. Nesten alle deler av denne vannplanten er spiselige. De store bladene brukes som en wrap for mat, mens kronbladene fungerer som et pyntemiddel. Lotusstenglene blir skåret og marinert i forskjellige indiske retter. Frøene kan spises som erter, og de har en søt smak for dem.
Hvordan vokse
Ta lotusfrø og hamre det ytre laget for å få en sprekk på det. Nå slipper du frøene i et glass vann og plasserer det i sterkt, indirekte sollys i 4-5 dager. Bytt vannet daglig til frøene spirer.
Ta en liten gryte og fyll den med en blanding av 80% jord og 20% organisk kompost. Plante plantene i den og plasser potten i et stort kar, og fyll karet forsiktig helt med vann, og senk potten til den kommer 2 inches over den. Hold beholderen i delvis skygge, så får du lotus på kort tid.
2. Vannmynte
Botanisk navn: Mentha aquatica
USDA-sone: 8-11
Vannmynte vokser naturlig i Nord-Europa nær vannveier, elver og grøfter. Den har tykke, dypt vene mørke grønne blader med en lilla skjær. Vannmynten har et invasivt vekstmønster, og plant den derfor i en beholder for å kontrollere spredning. Du kan bruke den til å lage te og som et smaksstoff i salater.
Hvordan vokse
Ta en potte på 10-12 tommer, fyll den med litt sur jord, og plant vannmynte som skjærer i den. Senk potten i et større kar fylt med vann. Plasser på et sted der det blir full sol eller delvis skygge. Det kan også være en del av beholderens vannhage med andre vannplanter.
3. Taro
Botanisk navn: Colocasia esculenta
USDA-sone: 9-11
Taro er en prydplante som også er spiselig og naturlig nær våtmarker og dammer. Du kan imidlertid enkelt dyrke den i en hage eller beholdere for sine spiselige blader og knoller. Bladene og knollene til denne tropiske planten er spiselige og konsumeres i dampet, kokt, bakt form over hele verden.
Hvordan vokse
Ta en 10-12 tommers gryte med et dreneringshull. Fyll den opp med rik jord og plasser taroknollen 6 inches dypt i jorden. Legg nå bøtta i et kar fylt med et vannnivå som når halvveis til bøtta. Oppbevar den på et sted som mottar dappled sollys.
4. Wasabi
Botanisk navn: Eutrema japonicum
USDA-sone: 8a-10b
Wasabi er en japansk urt, innfødt i fjellet elvedalen i Japan. Den serveres med sushi i pastaform, som er tilberedt av jordstengler. Alle deler av wasabi-urt er spiselige; den har noe lignende smak som pepperrot eller varm sennep.
Hvordan vokse
Sett inn wasabi-frø i en Rockwool. Tåke og plante den i en nettkup. For å vite mer om voksende wasabi, sjekk ut artikkelen vår her.
5. Vannspinat
Botanisk navn: Ipomoea aquatica
USDA-sone: 10-11
Også kjent som kangkong, er denne semi-akvatiske planten hovedsakelig dyrket i Sørøst-Asia. I tropiske områder kan vannspinat høstes hele året, mens du i kult klima kan dyrke den som årlig.
Hvordan vokse
Press noen frø i en fuktig Rockwool og sett den i en nettkopp. For å lære mer om dyrking av vannspinat, sjekk ut artikkelen vår her.
6. Brønnkarse
Botanisk navn: Nasturtium officinale
USDA-sone: 6-9
Innfødt i Europa og Asia produserer denne raskt voksende, semi-akvatiske planten spiselige pinnate blader og flytende hule stilker. Du kan bruke bladene og skuddene i tilberedningen av salater, linguine og tagliata. Brønnkarse er rik på vitamin A, vitamin C, og er en god kilde til folat.
Hvordan vokse
Sett noen frø i en Rockwool og fest den i en nettkupp. Plasser koppen i et større glass vann. For mer informasjon om vekst, sjekk ut denne videoen.
7. Cattail
Botanisk navn: Typha latifolia
USDA-sone: 3-9
Cattails er robuste stauder som kan bli opptil 2 meter høye. Alle deler av cattail-planten er spiselige. Etter steking av blomsterhodene har en nøtteaktig smak, er den midtre delen av stilken stivelsesholdig og tykk.
Hvordan vokse
Plant roten i en gryte fylt med hagejord. Noen ganger kan du bruke 5 ml tangløsning i en liter vann for å supplere veksten.
8. Villris
Botanisk navn: Zizania
USDA-sone: 5-9
Vill ris har et seig ytre deksel, ømt indre korn med en jordaktig, nøtteaktig smak. Den vokser opp til 15 meter høy i naturen, men når håndterbar lengde i en container.
Hvordan vokse
Samle frøene og lag dem før plantingen. Så dem i en beholder på 5 liter eller større med vanlig jord blandet med mye kompost og legg den i et kar full av vann. Hold vannstanden en tomme over jorden og tilsett mer når den fordamper eller faller ned for å opprettholde nivået. Sørg for minst 5-6 timer full soleksponering.
9. Vannkastanje
Botanisk navn: Eleocharis dulcis
USDA-sone: 9-11
Innfødt i Asia, tropisk Afrika og Australia, har vannkastanje små, runde knoller som inneholder skarpt hvitt kjøtt som du kan spise rå, kokt eller grillet. Den kan også fortinnes eller syltes. Vannkastanjer er også kjent i nudler og risretter.
Hvordan vokse
Det er lett å dyrke i en balkonghage også. Ta en mellomstor kar / bøtte og fyll den nederste 1/4 delen med en god potteblanding. Plasser plantene og vannet til jorden er nedsenket omtrent en centimeter for å etterligne risfelt-effekten - plasser på et solrikt sted.
10. Vannpepper
Botanisk navn: Persicaria hydropiper
USDA-sone: 5-9
Også kjent som marsh pepper og knotweed, vokser vann pepper i fuktige områder og grunt vann. Det er også kjent som et krydder på grunn av sin skarpe smak. Bladene er mye brukt i fiskeretter i Japan, mens tørre blader er kjent som krydder i Sørøst-Asia.
Hvordan vokse
Ta en gryte og fyll den med en potteblanding. Så frøene 2 tommer dype og vann godt. Plasser potten / flasken på et skyggelagt sted, og frøene spirer om 5-7 dager. Planten blir klar til høsting om 55-60 dager.
