Hvordan smaker Lychee? Hvor den vokser og Lychee fordeler. Lær alt relatert til denne aromatiske tropiske frukten i denne detaljerte artikkelen!
Hva er Lychee?
Lychee (Litchi chinensis) er hjemmehørende i Sør-Kina og dyrkes mye i Kina, India og andre land i Sørøst-Asia. Den høye eviggrønne planten kan oppnå en høyde på opptil 49-92 fot (15-28 meter). Den har eviggrønne blader som motstår vann. Små hvitlige eller gulgrønne blomster blomstrer i klynger vanligvis på våren og forsommeren i varme klima.
Lychee-frukt utvikler seg på 70-112 dager, avhengig av klimatiske forhold. Frukten vokser i oval og rund form, den ytre skorpen er rosa-rød og knapt strukturert med små og små grove pigger. Den skrelles før forbruk. Frøene er ikke spiselige, da de kan forårsake hypoglykemi siden de inneholder metylensyklopropyleddiksyre.
Les også: Hvordan dyrke sitrus i potter
Hva liker Lychee Taste?
Lychee er også kjent som litchi eller leechee. Men uansett hva du staver eller sier det, er smaken av denne frukten himmelsk. Det smaker som søte druer tilsatt sitrus med den aromatiske berøringen av rosevann. Etter at du har skrelt litchi ser det ut som en gelé etterfulgt av frø. Den kjøttfulle frukten konsumerte først og fremst fersk, men du kan også prøve hermetisert eller tørket litchi. Hvis du vil nyte den naturlige smaken, så spis dem fersk. Fruktens naturlige smak er søt med et snev av tarthet, og det føles som om du spiser noe saftig med en eksotisk duft.
Les også: Er avokado en frukt eller en grønnsak
Hvor vokser Lychee?
Kina, Taiwan, India, Madagaskar og Thailand er de viktigste kommersielle produsentene. USA, Sør-Afrika, Australia og Mauritius produserer også Lychee.
Hvis du har et område med hardførhetssone 10 eller 11 eller noe subtropisk eller tropisk klima uten risiko for frost, kan du dyrke litchitreet utenfor. Unngå et sted som fremmer vanntett, redd treet fra vindskader og velg et solrikt sted; ettermiddagsskygge ville være flott i varme klimaer. Etter 4-5 år blir litchi-planten din moden og begynner å produsere frukt.
Hvordan spise lychee
Det er tre måter å spise litchi på:
- Frisk Lychee er den mest foretrukne måten, spis den alene eller konsum i fruktsalater eller lag juice. Du kan også tilberede en hawaiisk fylt lycheeoppskrift med fersk litchifrukt, macadamianøtter og mild kremet ost.
- Hermetisert Lychee brukes mye til å lage fruktsalater, shakes, iskrem. Du kan også bruke den til å pynte lychee martini. For å tilberede en sommerdrink med litchi, bland den med kokos og lime. Flere retter kan tilberedes med en blanding av denne kjøttfulle frukten med eple, bringebær, agurk, etc. Prøv å velge et merke som ikke bruker mye sukker til konservering.
- Tørket Lychee smaker lik en rosin med en rik aromatisk smak.
Lychee fordeler
Det er utallige fordeler med litchi, noen av dem er oppført nedenfor:
- Lychee inneholder en veldig høy mengde vitamin C og B, noe som gjør det bra for hudens helse.
- Den er full av fiber og polyfenoler som bekjemper celleskader. Fiberinnholdet i litchi hjelper også til med vekttap.
- Lychee inneholder mye askorbinsyre.
- Den inneholder nok mengde kobber som øker blodsirkulasjonen veldig bra.
- Lychees har Lycheetannin A2 som hjelper til med å forhindre spredning av virus, og Proanthocyanidins bidrar til pålitelige antivirale evner.
- Det hjelper også med å opprettholde blodtrykket. Så høyt kalium og lavt innhold av natrium hjelper til med å kontrollere høyt blodtrykk.
- Flavanoler, i litchi, virker som et betennelsesdempende middel.
- Lychee er full av mangan, kobber, jern, magnesium, fosfor som stimulerer absorpsjonen av kalsium i bein, noe som gjør dem sterkere.
Når du ikke bør konsumere lychee
- Hvis du har diabetes. Siden litchi inneholder mye sukker, vil det være bedre å unngå denne frukten.
- Ikke konsumér litchi med tom mage, da det kan forårsake hypoglykemi. Her er en god lese om når du ikke skal spise litchi.
