Legg merke til navnet på 18 raskt voksende Høstgrønnsaker å plante i Beholdere for en rikelig høst på begrenset plass.
1. Rødbeter
Du kan dyrke rødbeter på sensommeren og tidlig på høsten til sen høst og tidlig vinterhøsting. Hvis du lever i et moderat klima, fortsett å vokse også om vinteren. Ikke bare røttene, rødbeter er også spiselige og smakfulle. Lær alt om dyrking av rødbeter i potter her.
2. Collard Greens
Collard greener plantet om høsten er mer smakfulle enn vårhøstingen. Du kan begynne å plante denne veggien etter sommeren mellom tidlig til midten av høsten til 6-8 uker før den forventede første frostdatoen i din region.
Les også: raskt voksende grønnsaker for utålmodige gartnere
3. Bønner
Du kan få en rikelig høst av grønne bønner plantet om høsten. For høstplanting, velg typer bønner som produserer tidlig på 60-80 dager, med mindre du bor i en frostfri sone. Bush bønne varianter er egnet for dette.
4. Grønne løk
Ikke bare om høsten kan du dyrke grønne løk kontinuerlig året rundt. Når du høster dem tidlig, er de klare om 3-4 uker når de plantes fra løksett. Den milde smaken gjør dem til et utmerket tillegg til supper, pasta, salater, omeletter og gryteretter. Lær alt om å dyrke grønne løk her.
5. Salat
Enten du snakker om smak eller vitamininnhold, hjemmelaget salat overgår butikkjøpt hvilken som helst dag. Å være en kult sesongavling, kan den vokse om høsten lett. Plant den minst åtte uker før frosten for høstsalat. Den tåler lett frost også! Lær hvordan du kan dyrke salat her.
6. Kålrabi
Det er en etterkommer av villkål og tilhører samme art som grønnkål og kål med en smak som ligner på en kålrot. Hvis du ser etter høstavling, så frø midt på sommeren eller sensommeren - i juli eller august. I et varmt klima kan du dyrke det også om vinteren.
7. Erter
Timing er viktigst hvis du ønsker å ha høsthøst for erter. Gi erter 8-12 uker før den første frosten vokser, midt på sensommeren bør være en god tid. Sjekk ut vår detaljerte artikkel om dyrking av erter her.
8. Reddik
Denne rotgrønnsaken er lett å dyrke, og du kan plante den både på våren og høsten. Den gode tiden å så frøene til høstplanting er minst 4-6 uker før første høstfrost. Reddiker har en tendens til å boltes i varmt vær, så sørg for å plante den i moderate temperaturområder. Se hvordan du kan vokse reddik i potter her!
9. Rucola
Det er et annet navn, "Rocket" er også ganske populært. Denne salatgrønne er et medlem av sennepsfamilien, og det er derfor den har en smak av peppert smak. For høsting om høsten, plant den på sensommeren og tidlig på høsten. Det grønne vokser raskt og er klart for plukking på bare 4-6 ukers salater.
10. Bok Choi
Å tilhøre kålfamilien bok choy er også kjent som Pak Choy. Det er en kjølig væravling og kan sås på midten til sensommeren og tidlig på høsten. Baby bok choy vil være klar til høsting på 30 dager, mens store varianter tar 4-6 uker. Den er rik på næringsstoffer og et perfekt tillegg til ethvert kalorimangel. Lær mer om å dyrke denne grønne grønnsaken her.
11. Gulrot
Du kan få en idé om plante gulrøtter til høsten høst med den gjennomsnittlige første frostdatoen i din region. Det tar 10-12 uker før gulrøtter vokser, så gi dem så mye tid. Du kan ha noen reddiker sammen med gulrøtter i en stor beholder eller hevet seng, da reddiker kan trekkes ut tidligere før gulrøtter til og med modnes. Ikke gå glipp av disse gulrotveksttipsene!
12. Sennepsgrønnsaker
Du får litt krydret og litt søtere smak fra ømme sennepsgrønnsaker når du plantes om høsten. En av de beste høstgrønnsaker å plante i beholdere, den tåler lett frost, men ikke like kaldharde som spinat og grønnkål. Du vil bli overrasket om det kan overvintre hvis du gir et varmt mikroklima om vinteren. Hvis du lever i et mildt klima, må du fortsette å dyrke det om vinteren.
Les også: 22 smakfulle grønne grønnsaker du kan dyrke i potter
13. spinat
Plante spinatfrø på sensommeren i august, du kan gjøre dette til september også for sen høst og vinterhøsting. Når du dyrker spinat i potter, kan du holde den innendørs om vinteren på vinduskarmen eller i en kald ramme, og vente på at de kjølige dagene skal gå og få høsten tidlig og midt på våren. Lær mer om dyrking av spinat her.
Les også: 11 grønnsaker du kan dyrke på en vinduskarm
14. Grønnkål
På høsthøsten tilbyr grønnkål en unik søt og nøtteaktig smak som når bladene modnes i kulde er de søtere. Planter den rundt 6-8 uker før den første frosten for høsthøstingen. En god ting med grønnkål er at det er kaldt hardt enn andre medlemmer av villkålfamilien.
15. Swiss Chard
Swiss chard har en tendens til å boltre seg når den modnes om sommeren, så å ha det som høstavling kan kurere dette. Sørg for å plante chard minst 40 dager etter forventet første høstfrostdato. Du kan enkelt beskytte planten mot tidlig frost når du dyrker den i beholdere.
16. Nepe
Med unntak av de varme sommermånedene, kan denne kule sesongavlingen vokse både på våren og høsten. For en mer søt og øm smak, er høstavlingen å foretrekke, frøene blir sådd på sensommeren!
17. Søtpoteter
Søtpotet er morning glory familieplanten, kjent for sine søte og spiselige tuberøse røtter. Du kan dyrke den om våren og deretter igjen på sensommeren og tidlig på høsten slik at den må motta 100-120 frostfrie dager. Du kan også beholde dette utmerkede prydvintreet.
18. Daikon
Daikon er en type reddik som dyrkes populært i asiatiske land. Den vokser best i kjølig vær om høsten. Start påfølgende planting fra sensommeren til tidlig eller midt på høsten for tidlig vinterhøsting. Fortsett å vokse om vinteren, hvis du bor i et frostfritt, mildt klima. Lær om andre reddikstyper her.
