Ta en titt på de 12 beste nybegynnertipsene, hvis du starter en Kitchen Garden for å dyrke dine egne smakfulle frukter, aromatiske urter og friske grønnsaker!
1. Valg av sted
Det perfekte stedet for en kjøkkenhage er en som får rikelig med sol og har et reservert område som er delvis skyggelagt, slik at du kan dyrke alle dine skyggekjære urter og grønnsaker der. Dessuten skal den ha god drenering og jord. En måte å sjekke drenering på er å sjekke området etter et regnskyll. Hvis det dannes pytter, er det ikke egnet for en kjøkkenhage, men hvis vannet ser ut til å sive inn eller strømme ganske raskt, er det greit. Å velge et flatt område uten røtter og bergarter gjør det lettere å forarbeide og klargjøre jorden før plantingen. I tilfelle jorda mangler god drenering, bør du vurdere å lage hevede senger som lar planter vokse over bakkenivå.
Og hvis du mangler hageareal, er det også mulig å starte en grønnsakshage på en uteplass, balkong, på taket eller til og med på en solrik vinduskarm. Grønnsaker som tomater, bladgrønnsaker, paprika vokser lett i potter. Her er en liste over grønnsaker som vokser godt i beholdere!
Les også: Hvordan starte en balkong kjøkkenhage
2. Start enkelt
Velg hybrid- og arvestykkefrø og frøplanter både for planting og begynn å identifisere grønnsakstyper og -varianter du foretrekker i henhold til din smak og hva som vokser best i din kjøkkenhage.
I begynnelsen er det best å starte med lett å dyrke urter og grønnsaker som mynte, basilikum, persille, salat, spinat, tomater, paprika, eggplanter, bønner, agurker, reddiker, asiatiske grønnsaker osv.
Hvis du aldri har hatt en grønn tommel, behersker du det grunnleggende om å dyrke disse mest populære og lett å dyrke grønnsaker, og begynn å dyrke finige spiselige matvarer som trenger litt pleie som blomkål, rosenkål, løk, kål, artisjokker, rabarbra, bitter melon, gulrøtter, meloner osv. For frukt trenger du podede frøplanter. Å dyrke dem i kjøkkenhagen din er også en god ide!
3. Begynn å dyrke grønnsaker i hevede senger
Å dyrke grønnsaker i hevede bed har mange fordeler, ikke bare forbedrer de produktiviteten i grønnsakshagen, men gjør det også enklere å planlegge og plante. Som om du har problemet med dårlig jord, kan du fylle sengene med matjord av høy kvalitet. Hevet kan også spare deg for belastning i ryggen, ettersom du ikke trenger å bøye deg igjen og igjen for å høste avlingene. Færre krypdyr og ugress er også fordelene. Sjekk ut mer om det her og her!
4. Mangler plass? Gå loddrett
Ikke la plassmangel avskrekke din kjærlighet til hjemmelaget mat! Vurder å installere veggplantere, rekkverk og til og med hengende kurver for å støtte avlinger som vokser vertikalt. Romhungrige vinplanter som stangbønner, tomater, erter, meloner, squash, kalebasser osv. Kan dyrkes rett opp ved hjelp av innsatser, gjerder, trelliser eller bur. Her er listen over beste klatre- og vingrønnsaker! Ta også en titt på denne informative artikkelen som er tilgjengelig på Dave's Garden.
Å dyrke grønnsaker vertikalt sparer ikke bare tid, men forenkler også vedlikeholdsdelen fordi du lett kan se hvor fruktene er. Også, oppovervendte planter er mindre sannsynlig å bli bytte for soppinfeksjoner, takket være den forbedrede luftsirkulasjonen rundt bladene.
Vurder å dyrke vinavlinger langs den ene siden av hevede hagesenger, og bruk solide endestolper i mellom for å gi en sterk klatreflate. Ikke glem å sikre voksende vinstokker med trellis, og ikke bry deg om å binde tunge frukter som meloner og squash - de har en tendens til å danne tykkere stilker for støtte. Ikke gå glipp av denne nyttige artikkelen som er tilgjengelig hos Micro Gardener!
5. Space Out Well
Vær oppmerksom på hvordan du ordner avlingene dine. Avstand ut godt er nøkkelen til å få et godt utbytte fra hver seng. Å plante i rader eller firkantede mønstre er vanlig, men du kan prøve å plante grønnsakene dine i det trekantede mønsteret. På denne måten kan du stikke inntil 15% flere planter i hver bed. Forsikre deg om at du ikke klemmer dem opp i plantesengene dine. Planter når ikke sitt fulle potensiale (når det gjelder størrelse og avling) når de er overfylte. Her er en planteplassveiledning for din referanse.
6. Gjør Succession Planting
Successionsplanting kan hjelpe deg med å forbedre produktiviteten til kjøkkenhagen din og gir også konstant tilførsel av grønnsaker. Her er mer av det!
7. Bruk transplantasjoner i stedet for å så frø direkte
Du trenger ikke å vente på at hageavlingene skal modnes før du starter neste batch. Såing av frø i potter kan gi dem et godt forsprang, og til og med utelukke tilbakeslag som oppstår når frøene sliter med å tilpasse seg hagen. Når det er nok plass, kan du transplantere modne frøplanter på jorden i stedet for å så frø. Siden transplantasjonene er et par uker gamle når du planter dem, vil de være sunnere og tilpasse seg raskere enn de direktefrøede plantene.
8. Velg varianter som modnes tidlig
Spesielt for de som bor i kjøligere soner, der somrene er korte. På denne måten vil du kunne høste så mange avlinger du kan før vekstsesongen avsluttes. Så tydeligvis er det mest logiske trinnet å velge avlinger som modnes raskt.
9. Så kompatible avlinger sammen
Lær om ledsagerplantingen og grønnsakene og urtene som gjør det bra sammen. Du kan plante grønnsaker med samme vekstkrav sammen. Lær mer her!
Les også: Vegetabilsk hagearbeidstips om ledsagerplanting
10. Prøv Interplanting
Interplanting av kompatible planter sparer plass, frastøter vanlige skadedyr og gjør til og med virksomheten din mer produktiv generelt.
Her er noen eksempler på kompatible kombinasjoner du kan prøve:
Liktorn, bønner og squash
Denne klassiske kombinasjonen av tre søstre fungerer fordi alle tre avlingene krever samme slags værforhold. Robuste maisstengler støtter bønner, mens squash vokser på bakken og dermed konkurrerer med de irriterende ugressene.
Tomater, basilikum og ringblomst
Marigolds plantes rutinemessig blant tomater for å avvise insekter og nematoder. Basilikum, rosmarin, salvie og persille er også verdige følgesvenner. Husk at mens tomater og poteter er en del av samme familie, gjør de det bedre når de plantes separat.
Basilikum, gressløk og paprika
Å dyrke pepper sammen med basilikum og gressløk er en fin måte å forbedre de brennende smakene av pepper, samt undertrykke ugress.
Aubergine, bønner, timian og spinat
Aubergine har et nitrogenbehov, som kan oppfylles ved å plante belgfrukter i samme planteseng. Timian hjelper til med å avverge insekter, mens spinat holder ugresset i sjakk mens det blomstrer i skyggen av eggplanter, da det foretrekker fuktig plass som får delvis sol.
For flere interplanting kombinasjoner, klikk her!
11. Gjør kantplanting
Det innebærer i utgangspunktet å dyrke støttevekster eller ledsagerplanter på hagesengen og langs kantene. Årsaken til at disse plantene er så viktige, er at de gagner hagen ved å tilby mulch, beskyttelse mot ugress, avverge skadedyr og fungere som vindbrudd.
Noen få avlinger for kantplanting
Planter som basilikum, solsikke, ringblomst, malurt, nesle, sitrongress, comfrey kan brukes til dette.
For skygge
- Halcyon Hosta
- Impatiens
- Pachysandra
- Lenten Rose
For sol
- Krypende floks
- Kryper enebær
- Angelina Stonecrop
- Gul Alyssum
- Silver Mound Artemisia
12. Hva skal du vokse når du begynner?
Tenk på spisene du sannsynligvis spiser mest, og planlegg kjøkkenhagen din deretter. Mens de fleste grønnsaksavlingene vokser like bra i en rekke værforhold, er det alltid bedre å lære hva som vokser best i hagesonen din før du tar en endelig beslutning.
Les også: Pengesparende hagetips
Følgende tips kan hjelpe deg
- Velg avlinger som vokser raskt.
- Dyr planter med høy avling, dette vil oppmuntre deg i utgangspunktet.
- Velg avlinger som ikke krever mye pleie, og som er mindre utsatt for skadedyrsangrep.
- Dyr planter som kan gi flere avlinger og la deg strekke vekstsesongen. For eksempel vil tomater produsere flere avlinger i løpet av sesongen, men å plante blomkål gir deg bare en høst.
- Urter kan høstes jevnlig, og dyrking av dem er en fin måte å spare på dyre, kjøpte alternativer.
- Cut-and-come-varianter av greener er de beste og enkleste å dyrke.
Vanningstips
Hvor ofte vanner du kjøkkenhagen?
Siden frukt og grønnsaker er 70% vann, må du sørge for at plantene dine får en god suge regelmessig. Dette er enda viktigere for unge frøplanter som ennå ikke har dannet en dyp rotstruktur. Det tryggeste alternativet er å vanne plantene en gang hver dag når de etablerer seg. Når avlingene begynner å modnes, trenger de ikke mer enn en tomme vann hver uke. Hvis du bor i et varmt område eller et sted med sandjord, må du vanne oftere.
To viktigste ting å huske
Kompostering av kjøkkenavfall
I stedet for å kaste kjøkkenavfallet ditt i søpla, resirkuler det. Det er enkelt og krever ikke mye innsats. Lær mer her!
Les også: Kjøkkenrester og rester du kan bruke i hagen
Mulching
Vurder å bruke organiske mulker som avis, papp, rottet høy, hakkede blader og gressklipp.
Fest det!
