For å produsere en rikelig fersk høst, må du vite alt om Hvordan dyrke søte poteter den riktige måten. Lær alle triks her.
Søtpoteter er planter med lite vedlikehold som gir en rikelig innhøsting sammenlignet med annen frukt og grønnsaker. De er mettende, næringsrike og deilige i tillegg til mange retter. Det beste er at du kan dyrke dem lett så lenge du vet hvordan du gjør det på riktig måte. Her er alt du trenger å vite om Hvordan dyrke søte poteter!
Botanisk navn: Ipomoea batatas
USDA Hardiness Zones: 9-11
Sjekk ut artikkelen vår om grønnsaker som vokser under jorden her
Formering
I motsetning til andre frukter og grønnsaker som starter fra frø, starter søte poteter fra sklir.
Hva er Slips?
Slips er spirer eller skudd som vokser på søtpotet. Siden søtpoteter er veldig vanlige, er det også ganske enkelt å skaffe slips. Du kan få dem fra ethvert hagesenter. Alternativt kan du få planter fra en barnehage. Sørg for å vite om variasjonen av søtpotet er vining eller buskete før du kjøper.
For containergartnere er det en god ide å dyrke søtpotet av busk!
Startslipp
Start med å rengjøre søtpotet grundig for å bli kvitt alt smuss og jord. Skjær den deretter i to eller flere store seksjoner med en skarp kniv. Plasser seksjonene i en krukke fylt med vann slik at den halve overflaten forblir over vannet og den andre halvdelen er nedsenket. Du kan bruke tannstikkere til å fikse poteten og plassere den ved et vinduskarm eller et lyst sted. Spirer begynner å dukke opp om et par uker.
Planting
- Å dyrke søtpoteter er veldig som å dyrke poteter. Søtpoteter tilhører imidlertid morning glory-familien og poteter er en del av tomatfamilien.
- Voks glir / spirer i hagen etter at all fare for frost har gått og været varmes opp tilstrekkelig.
- De vokser best i temperaturområdet 75-95 F (24-35 C)
- Start innendørs, 12 uker før du plasserer dem i hagen.
- For varme klimaer kan du dyrke dem når som helst på året.
Dyrking av søtpoteter i beholdere
Potetvokser er et flott alternativ, da de gir tilstrekkelig drenering. Leirbeholdere er også et passende valg. Gå for de som er 10-12 tommer dype og 12-15 tommer brede.
Velge et utvalg
Beauregard, Centennial, Georgia Jet, Southern Delite, Goldrush, White Yam og Yellow Jersey er ideelle for containerdyrking.
Krav til dyrking av søtpoteter
Plassering
Siden søtpoteter er tropiske planter, krever de varme forhold for å trives. Enhver plassering som mottar mye sollys er ideell, delvis skygge vil også være bra. Også viningvarianter vokser så lange som 10 meter og dekker mye areal, så sørg for at det er nok plass, eller prøv å dyrke semi eller kompakte søtpoteter.
Jord
Planten vokser over bakken, men veksten av søtpoteter tar underjordisk og kompakt jord gjør det vanskelig for knollene å vokse fritt under jorden, så sand-leirjord fungerer best. Tilling av jorda før planting er også nyttig.
For kaldere klima, dekk jorda med et lag med svart plastdeksel. Dette vil bidra til å holde jorden varm og fremme sterk vekst.
Vanning
I de første dagene krever planten daglig og grundig vanning i omtrent en uke. Etter det kutte vanning i 3-4 dager på en uke. Fortsett å kutte ned hver uke til du kommer til vannsyklus en eller to ganger i uken. Tørkeformuleringer påvirker innhøstingen direkte, så det er viktig å aldri rote med vanning.
Hvis du dyrker søtpoteter i potter, er det bare å sørge for at jorden aldri blir tørr i bein.
Temperatur og fuktighet
Jordtemperaturen bør være over 15 ° C før du planter søtpoteter utendørs. De kan tilpasse seg jordtemperaturen fra 15 til 30 ° C. Anlegget tåler den omgivende temperaturen og går så høyt som 38 ° C.
Søtpotetpleie
Gjødsling
Å endre plantestedet med kompost før du dyrker søtpoteter, anses å være ideelt. Alternativt kan du også mate planten med 5-10-10 gjødsel. Sjekk etiketten for riktig dosering og intervaller.
Mulching
Legg et lag med mulch på plantingsstedet, da det vil holde jorden varm. Mulching hjelper også jorden til å forbli fuktig i lengre tid, da den fanger opp fuktigheten og ikke lar vannet fordampe raskt. Begge disse faktorene fungerer til fordel for søtpotet
Skadedyr og sykdommer
Hjem gartnere har en tendens til å forsømme vekstrotasjon, noe som kan føre til wireworms og rotknute nematoder, så øv det. For å forhindre sykdommer, velg en sykdomsresistent variant. Mus kan grave ut hull i hagejorden og skade knollene. Vær på utkikk etter dem!
Høsting og lagring
Avhengig av sorten tar det 100-150 dager for knollene å bli modne. Når du begynner å legge merke til at bladene blir gule, er det på tide å høste planten. Når du må grave ut søtpoteter, gjør du det forsiktig og forsiktig. Overflaten er øm og utsatt for skade hvis du snur dem omtrent.
Du kan ha dem i 4-5 måneder etter tørking av søte poteter. For å gjøre det, hold dem på et varmt sted. Denne prosessen kalles herding og det forbedrer smaken.
