En eksotisk urt, denne unike meksikanske kulinariske planten har en smak å matche! Her er alt du trenger å vite om hvordan å dyrke papalo!
Papalo er en grønn bladplante med skarpe, eggformede blader. Det er en sesongbasert urt, hjemmehørende i Mexico, Sentral- og Sør-Amerika. Den skarpe smaken av Papalo, som er en blanding av ruccola, koriander og rue, utfyller mange retter. Den brukes i mange meksikanske oppskrifter. Hvis du også vil nyte det friskt, så er her alle detaljene på Hvordan vokse Papalo.
Botanisk navn: Porophyllum ruderale
Vanlige navn: Papaloquelite, boliviansk koriander, Yerba porosa, mampuito, cravo-de-uruba, chipaca, hierba de venado, mampuito, oreja de monte, purranga, ruda cimarrona (vill rue), sommer koriander, boliviansk koriander, quuilquina, quirquiña, yerba porosa killi, ruda de gallina, gallenaza
Størrelse: 2-4 fot
Sjekk ut artikkelen vår om å dyrke en fransk hage her
Hvordan dyrke papalo?
Du kan enkelt forplante Papalo med frø, og det er den beste måten å dyrke denne urten på, fordi du ikke finner transplantasjoner i planteskoler lett, da den ikke er en populær plante. Vår og sommer er de ideelle årstidene for å begynne forplantning, men du kan gjøre dette når som helst i et frostfritt klima.
Hvis du bor i et område som vanligvis er kaldt, velg den varmeste sesongen å starte. Mens du vokser innendørs, transplanterer du det på ønsket sted når det er 5-6 inches høyt.
- Dryss noen frø i jorden og dekk til.
- Hold jorden fuktig ved å vanne regelmessig.
- Forsikre deg om at frøene får nok sterkt lys.
- De vil spire om 10-18 dager.
Merk: Papalo trives i sollys og trenger bare vannet med jevne mellomrom for å overleve. Det krever godt drenerende jord som ikke holder fuktighet.
Papalo Herb Care
Å ta vare på og vedlikeholde Papalo er en ganske enkel jobb, så lenge du vet de riktige trinnene og måtene å gjøre det på.
Posisjon
Denne meksikanske planten trives i sollys og varme. Jo mer, jo bedre vil det være for veksten. Plant den i full sol og se den blomstre!
Vanning
Ikke hold jorden for fuktig, da den tåler tørke. Vent mellom vanningsintervallene til jorden blir noe tørr. En dyp, sjelden vanningsprosedyre er best.
Jord
Det er ikke en kresen urt og kan også dyrkes i dårlig jord. Vekstmediet må imidlertid være godt drenerende for optimal vekst.
Gjødsling
Du trenger ikke å gjødsle papalo, da den kan vokse i dårlig jord. Så lenge det blir varme, full sol og plantet i godt drenerende jord. Du kan bruke gammel gjødsel eller kompost av og til hvis du merker mangel på vekst.
Beskjæring
Høsting av anlegget kommer til å beskjære den i prosessen. Klipp av bladene fra toppen, da det vil fremme buskhet.
Temperatur og klima
Papalo er en subtropisk årlig som vokser godt i varme klimaer. Hvis du bor i en varm region, vil du ikke ha problemer med å dyrke planten hele året. For kaldere regioner må du imidlertid være ekstra forsiktig. Ikke flytt planten til hagen før farene ved frost har gått bort. Temperatur under 8-10 C kan hindre veksten av planten.
Skadedyr og sykdommer
Å være en urt og et naturlig skadedyrmiddel, trenger du ikke å bekymre deg for skadedyr når du dyrker Papalo. Planten er også trygg mot sykdommene, og det er ingen kjent sykdomsfølsomhet.
Dyrking av papalo i en gryte
Du kan dyrke papalo i en potte på 10-12 inches. Da røttene kan gå dypt, velg en pott med god dybde. Bare ta vare på de grunnleggende kravene som er gitt ovenfor, og det vil gjøre det bra i potter.
Høsting og lagring
Høsting av Papalo er en enkel prosedyre, da det er et kutt og kom igjen urt. Klipp av friske blader etter behov. Plukk eldre blader hvis du vil ha en sterk smak og ømme blader for en mild smak. Siden bladene smaker best når de er ferske, må du ikke lagre dem.
Kulinarisk bruk av Papalo
Bladene brukes til å pynt og tilberede salsa. De passer også bra sammen med Ensalada de Maíz con Calabaza. Det er også populært brukt i cemitas og Guacamole elendige. Videre tilsettes Papalo til grillet kjøtt, gryteretter, supper og salater.
Helsemessige fordeler av Papalo
Bladene til Papalo brukes også til å behandle forskjellige plager. Essensiell olje og aktive kjemikalier i planten har medisinske egenskaper.
- Brukes til å senke blodtrykk og kolesterolnivå.
- Hjelper i fordøyelsen.
- Reduserer betennelse forårsaket av infeksjoner.
- Papalo brukes også til å helbrede leversykdommer.
