Disse 13 flotte spiselige blomster ikke bare ser bra ut, men smaker også godt og rik på næringsstoffer. Begynn å bruke dem for å gi maten din farge og smak og forbedre helsen din.
1. Fiolett (stemorsblomst)
Fioler er like tilfredsstillende for øyet som for ganen, og det er grunnen til at de er på listen vår over spiselige blomster. Du har kanskje til og med sett dem blandet i cocktailer og kalde drikker. Du kan også pynte salaten din eller bruke den i fyll eller smake på desserter.
Lær om interessante stemorsblomst blomsteroppskrifter her!
De kan hjelpe med hoste eller hodepine og er til og med kjent for å berolige smertene, spesielt i spiserøret. Fiolette blomster renser også blodet. Klikk her for å lære mer!
2. Kamille
Hvis du noen gang har nippet til en kopp kamille te for å slappe av eller stille en bitter mage, er du nå klar over nøyaktig hvor lindrende kamille kan være. Som løvetann er det et individ fra tusenfrydfamilien, og blomsten har en smak som kan hjelpe deg med å huske epler. Du kan tømme på et par rå blomster eller tørke dem og bruke dem til å brygge en beroligende te.
Lær om planter du kan dyrke for skjønnhetsbehandlinger
Noen av dets medisinske fordeler inkluderer ADHD, lindring fra oppblåsthet, magesvikt og søvnløshet. I alle fall oppfordres individer som er allergiske mot ragweed å unnslippe kamille.
3. Rose
Blant de fleste spiselige blomster der ute, rosen er en fremtredende blant de mest kjente, og den har også gode kulinariske bruksområder. Du kan også ha smakt på forskjellige matvarer smaksatt med rose, for eksempel rose te, rosenvann, rosengele, rosenmelk og til og med roseis.
Se på dette Indisk rosemelk oppskrift, den er for deilig!
Ikke bare kulinariske bruksområder, roser kan også hjelpe kroppen din på forskjellige måter. Rose hofter, som er basen av blomstene, kan brukes til å overvåke fordøyelsesbesvær, leddgikt, feber, urinveisproblemer og forstoppelse. Roseblader er rike på forskjellige vitaminer og mineraler, inkludert vitamin A, E, C, D og B.
4. Kløverblomster
Hvis du anser kløver som et luke, bør du ikke! Denne nyttige blomstrende planten har mange medisinske og spiselige bruksområder. Den søte, anislignende smaken gjør den unik. Server rå kronblader i en salat eller bruk dem til å lage te. Lyseste og sunneste blomster må plukkes; den kan smake intens når den begynner å bli kastanje.
Lære hvordan vokse kløver!
Lokale amerikanere bruker blomsten mot hoste og forkjølelse, og det hjelper også i en tilstand som åreknuter, kjent som venøs mangelfullhet. Denne naturlige blodrenseren er støttende med hetetokter og livmorfibroider. Hvis du vil vite mer om helsemessige fordeler av kløver, klikk her.
5. Safran
Safran gir en god smak og farge på rettene. Safran er også rik på mineraler, for eksempel kalium, kalsium, kobber, jern, sink, magnesium, selen og mangan. Den har forskjellige vitaminer, for eksempel folsyre, niacin og vitamin A og C.
Det har generelt blitt brukt som en antioksidant, antidepressiv og antiseptisk.
6. Tree Peony
Peoner, som er lokale for Kina, er mer enn bare en herlig blomst å se på. Den formidler virkelig en stor gruppe legende egenskaper. Peoner kan tilsettes i salater, eller du kan koke kronbladene og lage en te.
Det har en stor gruppe fordeler, spesielt for de med diabetes eller høyt kolesterol, det forhindrer også blodpropp. Denne blomstringen har en av de høyeste konvergensene av fenoliske blandinger, som er betennelsesdempende og kan redusere risikoen for hjertesykdom og visse kreftformer. Klikk her for å lære mer!
7. Japansk kaprifol
Den japanske kaprifolen vokser vilt i USA eller i mange andre deler av verden. Det er viktig å huske at det finnes forskjellige arter av kaprifol med svingende nivåer av sikkerhet og fordeler. Kaprifolens gule blomsterblader har søt nektarlignende smak. Husk at bare blomstene er spiselige; blomstens mørke bær er veldig skadelige, så fortsett med forsiktighet.
Lær om 5 oppskrifter som bruker kaprifolblomster som ingrediens!
Blomsten har blitt rapportert å hjelpe til med problemer, for eksempel influensa, depresjon, urenheter i blodet, flåttbitt, infeksjoner og til og med gikt. Deres kreftforebyggende egenskaper er også kjent.
8. Marigold (Calendula)
Dens (alle morgenfrueblomster er spiselige) lystig oransje farge ser vakker ut når den kroner en tallerken ris eller pasta, og den peppete smaken er tilfredsstillende i supper og egg. Den kan brukes i stedet for safran.
Calendula er kjent for å helbrede huden og redusere betennelse, og hjelper sår, kutt, sår og eksem.
9. Nasturtium
De vakre, lyse og mildt duftende nasturtiumblomstene gjør ikke bare hengekurven din sjarmerende, du kan også plukke dem friske for å bruke i salater eller pynt oppskriftene dine med dem for å gi farge. Deres milde, pepprende, søte og sennepslignende smak gir en unik smak til rettene de tilfører.
Å legge til nasturtium i maten, gir ikke bare farge, men de er en god kilde til vitamin C og andre næringsstoffer. Dermed øker immunforsvaret og hjelper i å bekjempe influensa, hoste og forkjølelse.
10. Biebalsam
Bi-balsam er en flott medisinsk plante. Å dyrke denne planten i hagen din har mange fordeler, ikke bare blomstene tiltrekker seg bier og kolibrier, men hele planten over bakken er spiselig. Bee Balm blader og blomster og stilker brukes i alternativ medisin som et antiseptisk middel, karminativt, diaphoretisk, vanndrivende og stimulerende.
Lær hvordan du kan dyrke biebalsam her!
Blomsterbladene er et flott tillegg til en fruktsalat, du kan også brette blomsterhodene i væske, sil for å lage en deilig sorbet eller til og med syltetøy.
11. Lavendel
Lavendel er en flott kulinarisk og medisinsk urt. Det er også en av de mest brukte ingrediensene i kosmetiske næringer. I alle lavendelsorter er engelsk lavendel mest brukt til kulinariske formål på grunn av sin søte duft.
Lære hvordan man dyrker lavendel her
Renee’s Garden har en god artikkel om spiselig og kulinarisk bruk av lavendel. Klikk her for å lese!
12. Jasmin
Vi trenger ikke å informere deg om at jasmin er den mest duftende blomsten i verden. Den intense, tøffe duften er bare for god til å lukte, og bortsett fra å ha mange kosmetiske bruksområder, har jasminblomster også mange spiselige bruksområder. Les denne informative artikkelen for å lære om Jasmine blomstens medisinske bruksområder.
Lære om plantene du kan dyrke på kjøkkenet ditt
I mat brukes jasmin til å smake på drikkevarer, frosne meieridesserter, godteri, bakevarer, gelatiner og puddinger. Puddinger og meieridesserter med bruk av jasminblomster smaker så deilig.
13. Hibiskus
De prangende hibiskusblomstene er så attraktive å se på. Hvis du vokser denne skjønnheten i hagen din, vet du det allerede. Det sies at alle Hibiscus-sortens blomster er spiselige, men mange hybridvarianter er tilgjengelige, så det kan være en risiko. Imidlertid er Hibiscus-rosa-Sinensis, Hibiscus sabdiriffa og andre tropiske sorter spiselige.
Hibiscus te er noe du kan lage av hibiscusblomster. Det har også store helseeffekter.
Les også: Lag et innendørs hjemmestudiostudio
Pin det!
Jeg er Flora Williams og jobber som leder for blomsterleveranser. FlowersUKDelivery– Online Flower Shop er dedikert til å tilby blomster av beste kvalitet i hele Storbritannia og Nord-Irland.
