Lære Voksende Malabar spinat i potter hvis du leter etter en grønnsak som vokser i skyggen. Dessuten har den en rik, kremaktig smak som spinat!
Ikke forveksle med spinatnavnet som er knyttet til det; Malabar spinat ligner ikke en! Det er hjemmehørende i Malabar-regionen i India og et medlem av Basellaceae familie. Så hvis du lurer på hva det egentlig er, så les videre for å finne mer og alt om Vokser Malabar Spinat i Potter!
Botanisk navn: Basella alba
USDA-sone: 7-11
Vanlige navn: Ceylon spinat, klatresinat, Gui, Acelga Trapadora, Bratana, Libato, Vine Spinat, Malabar Nightshade
Sjekk ut artikkelen vår om dyrking av spinat i potter her!
Hva er Malabar spinat?
Når den er kokt, smaker den noe som Spinat, det er en raskt voksende vintreet med spiselige blader som avgir mild spinatlignende lukt når de knuses. Malabar spinat kan være av to typer, blek grønn og rødstamme. Vintreet trenger sterk støtte og god plass til å vokse. Du kan dyrke denne grønnsaken fra frø på bakken eller i potter med støtte av en espalier, du kan også rette den opp mot veggen når du vokser på en balkong.
Malabar Spinat Formering
Den beste tiden å plante Malabar spinat utendørs er om våren når været varmes opp, og alle farene ved frost har passert. Hvis du dyrker den innendørs, så frøene 6-8 uker før sist spådde frost i lokaliteten din. I varme klima med milde vintre kan du dyrke den når som helst på året.
Fra frø
- Så frøene 1/4 ”dypt.
- Frø fra Malabar spinat spiser vanligvis mellom 10 og 20 dager.
- Planter vil spire raskere i varmt vær.
- Tynn de svake plantene og transplanter de sterkere i ønskede potter når du identifiserer ekte blader.
Pro Tips: Hvis du vil ha raskere spiring, må du suge frøene i vann over natten før du planter dem.
Fra Stiklinger
Formering av Malabar-spinat er enklest fra borekaks:
- Ta 5-6 inches lang skjæring fra en plante, rett under noden.
- Planter den direkte der du vil vokse, i godt drenerende jord.
- Røttene vil dukke opp om to uker, og den nye planten din vil begynne å vokse.
Voksende Malabar spinat i potter
Posisjon
Det er en av få grønnsaker som vokser godt i skyggen. I et varmt klima kan du til og med dyrke det i indirekte sollys. Imidlertid er 4-5 timer med direkte sollys ideell for god vekst.
I et kaldt klima, plasser beholderen på et sted som mottar delvis sol til full sol. Plukk opp det varmeste stedet i hagen, terrassen eller balkongen.
Jord
Malabar spinat trenger godt drenerende jord med nøytral pH. Ved å tilsette 20 prosent gammel gjødsel eller kompost i den tilberedte jorda forbedrer du også vekstmediets tekstur og rikdom.
Tilsett 2 deler sterilisert hagejord, 1 del kompost, 1 del torvmose eller coco torv for en hjemmelaget potteblanding.
Gjødsel
Hvis du har tilsatt kompost for å berike jorden din, er det ikke behov for supplerende fôring. Hvis du ikke gjorde det, bruk balansert flytende gjødsel en gang i løpet av 4-8 uker i en svak dose.
Vanning
Vann planten ofte og regelmessig for å holde jorden fuktig. Det krever jevnt fuktig medium og varme for å fortsette å vokse.
Brukerstøtte
Siden det er en kraftig klatrer, må du gi vertikal støtte. En trellis eller hyssing festet til tuppen av planten og går opp kan få planten til å klatre lett. Husk at den gjennomsnittlige lengden på vintreet er rundt 10-15 fot.
Blomster og frø
Blomstene blir etterfulgt av dyp-lilla bær, hvor juice brukes som fargestoff og fargestoffer i asiatiske land. Så vær forsiktig med gulvet, da bærene kan forårsake flekker når de faller.
Malabar Spinat Plant Care Tips
Denne planten er spesielt følsom for miljøendringer og tilbyr en rekke utfordringer å vokse som trenger din oppmerksomhet. Så følg disse Malabar spinatplantepleie poeng for å sikre god innhøsting.
- Velg en pott som er 12-16 tommer i dybden.
- Om høsten kan du samle døde planter og kompostere dem for å begrense ettersåing.
- Gi nok kompost og alderen gjødsel for å gi planten den ernæringen den trenger.
- Bruk flytende gjødsel for å øke planteveksten når du ser mangel på vekst.
- Klipp knoppene før de blomstrer, da de påvirker smaken på bladene.
Problemer i vekst
Malabar spinat er en elastisk plante som kan vokse godt om sommervarmen. I varmere klima, dette spinat har potensial til å komme tilbake året etter igjen. For kaldere klima kan det imidlertid møte en vekstnedgang og begynne å blomstre med burgunder.
Frosttoleranse
Malabar Spinat er en tropisk plante, noe som betyr at den ikke tåler frost eller kulde, dens vekstperiode slutter når kaldt vær kommer. Hvis du bor i et område uten frost, kan planten bli en flerårig og vokser tilbake hvert år.
Her er en liste over tropiske planter som du kan dyrke om vinteren!
Beskjæring
For å beskjære Malabar-spinat, må du kutte de tykke, kjøttfulle bladene mens du beholder noen stilker. Velg knoppene, som blomstrer i det siste, slik at de ikke påvirker smak av bladene. Minimer blomstringen ved å holde jorden fuktig nok gjennom hele vekstperioden.
Sjekk ut artikkelen vår om hvordan du beskjærer urter her!
Skadedyrbehandling
Potensielle skadedyrproblemer inkluderer bladminer, sårede plantebugs og nematoder. Scout og overvåke populasjonene for å sikre at riktige insektbekjempelse blir tatt. Sjekk ut våre organiske måter å bli kvitt skadedyr her.
Høsting av Malabar spinat
- Klipp bladene i henhold til kjøkkenets behov.
- Høst kontinuerlig for best avkastning.
- Du kan også høste de fullmodne frøene for å plante på nytt.
- Unge stilker og blader har den mest ønskede smaken.
- Bladene smaker best når de er friske, så de bør brukes raskt etter høsting.
Malabar spinatnæring
Malabar Spinat er rik på ernæring med 19kcal kalorier, 3,4 g karbohydrater, en liten mengde fett (0,3 g), og inneholder veldig mye protein-1,8 g per 100 g servering!
Den er også veldig rik på vitaminer som vitamin A, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6 og vitamin C. Den har en høy mineralsammensetning med kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium og sink.
Hvorfor dyrke Malabar spinat?
Malabar spinat kan brukes i en rekke retter som kokosnøttbaserte karriretter og i en vegetabilsk tallerken kalt Utan som kan serveres med ris. Den passer også godt sammen med sjømat som reker, muslinger, tørket fisk og hestegram som kan tilberedes med en saus kalt Gassi, som spises med risboller som heter Pundi. Det er også populært som hovedingrediens i fritters / pakora i India.
