Akkurat som grønn løk, vet Hvordan dyrke hvitløk greener i beholdere, innendørs for å få forsyninger året rundt for salater, supper og en mengde matopplevelser!
Hvitløksgrønt er en appetittvekkende og allsidig grønnsak som har forskjellige bruksområder fra garnering av supper eller i salater til mild og søt hvitløk-y smak. Den smaker lik grønn løk og har en fantastisk smak; enten smaker du rå eller kokt. Les videre for å vite Hvordan dyrke hvitløk greener Enkelt!
Sjekk ut hvordan du kan dyrke hvitløk innendørs her!
Hva er hvitløk greener?
Hvitløk greener, også kjent som Fjærer og Baby Hvitløk, er en ung hvitløksplante med delikate blader, som ligner løkløk. Skuddene deres høstes før pæren dannes. Du kan erstatte vanlig hvitløk med hvitløkgrønnsaker for en mer utsøkt og mildere smak.
Sjekk ut noen overraskende bruk av hvitløk på kjøkkenet her!
Er hvitløksgrønnsaker og hvitløksformer det samme?
Nei, de er forskjellige! Hvitløkgrønn er øm hvitløk, med myke blader. Den høstes før pæren dannes. Hvitløksformer blir derimot dannet senere på sesongen med krøllete skudd, med en knopp på toppen og tett lukket.
Når skal du plante hvitløksgrønnsaker?
Når det gjelder å dyrke hvitløksgrønt i beholdere, er det ingen forutsetning for plantetid. Siden du dyrker den i en gryte, og det også innendørs, kan du dyrke det hele året fra vår til høst, og til og med om vinteren med litt forsiktighet, akkurat som grønn løk.
Lær hvordan du kan dyrke grønne løk her!
Velge en pott
Ta en gryte rundt 6-8 inches dyp, minimum, og så bredt du vil, med tilstrekkelige dreneringshull. Oppretthold 2 inches avstand mellom hvert fedd mens du planter, de har ikke noe imot å vokse nærmere når du dyrker dem for greener.
Planting av hvitløksgrønnsaker
Du kan enkelt dyrke hvitløk greener innendørs eller utendørs fra hvitløksfedd du allerede har på kjøkkenet ditt. For å få det beste resultatet, kan du kjøpe nellik fra en lokal bonde eller få økologiske hvitløksløk fra nærmeste hagebutikk.
- Fyll gryten med en kommersiell potteblanding eller DIY. Du kan også blande kompost eller alderen gjødsel i den.
- Lag 2-3 inches dype hull og sett inn nellikene, rotsiden vendt ned og den spisse delen opp. Forsikre deg om at det er minst en tomme jord på toppen av nellikene.
- Oppretthold 2 cm mellomrom mellom hvert fedd i beholderen.
Hvordan dyrke hvitløk greener?
Plassering
Plasser beholderen nær det sørlige eller vestvendte vinduet, der den får minst 4 timer direkte sollys. Du kan også bruke vokselys innendørs hvis du ikke har tilgang til så mye direkte lys.
Vann
Vanning avhenger av hvor mye sollys planten får. Vann plantene regelmessig for å sikre at jorden ikke tørker ut. Hvis de har nok sollys, må du være litt mer forsiktig med vanningen og gjøre det oftere da pottene kan tørke ut snart.
Gjødsel
Bruk en organisk gjødsel for allmenn bruk to ganger i måneden i den varme vekstsesongen for å sikre riktig vekst av hvitløksgrønt. Alternativt kan du også bruke fisk- eller tangmålgjødsel for å gi optimale næringsstoffer. Påfylling av beholderen med rik kompost fungerer også.
Skadedyr og sykdommer
Hvitløk brukes som et frastøtende middel for en rekke flygende og krypende insekter. Men hvis du planter hvitløk greener innendørs, kan du møte noen skadedyr som bladlus og trips. Hvis du oppdager noen av disse skadedyrene, må du håndplukke dem.
Høsting
Innen 1-2 uker etter plantingen vil du legge merke til at grønne skudd vises. Begynn å plukke dem når de er tette og 8-15 tommer høy. Trim greenene med saks, men la det være omtrent en tomme skudd over jordlinjen, slik at veksten vil fortsette. På denne måten vil du kunne høste dem igjen.
Bruk dem som måten du bruker grønn løk og gressløk på - Pynt pastaen din, salatene og suppene, finhakk dem for å tilsette eggerøre og omeletter eller lag kremaktig risotto i vårstil med italiensk stil. Det kan også være en ingrediens i indiske chutneys eller krydret karriretter.
