Lære Voksende gressløk i potter uten mye plass slik at du kan få friske rester av denne allsidige urten i salater, pasta, eggerøre og smørbrød.
Gressløk ser ut som grønn løk og smaker mellom mild løk og hvitløk. Dens lilla til lilla blomster utgjør forskjellen. Noen mennesker kaller det “blue jeans herb” som det kan passe med hva som helst.
Les også: 12 allsidige grønnsaker og urter til containere
Selv om du bor i en leilighet, kan du ha denne urten som dyrking av gressløk i potter er superenkelt. Du kan plante gressløk innendørs så vel som det ikke har noe imot å leve i delvis sol. En vinduskarm som får direkte sollys, vil være bra.
Botanisk navn:Allium schoenoprasum
USDA-soner: 3-11
Hvordan dyrke gressløk
Du kan dyrke gressløk fra frø eller få de unge plantene fra barnehagen. Når plantene er godt etablert, kan du multiplisere dem med inndeling.
Voksende gressløk fra frø
Å dyrke gressløk på denne måten er ikke vanskelig, men hvis du dyrker noe fra frø for første gang, er det bedre å kjøpe planter til å dyrke fra et nærliggende barnehage:
- Begynn å så frø innendørs en måned før siste forventede frostdato, eller vent til det varme været kommer for å starte frøene utendørs.
- Hvis du lever i et varmt klima, kan du dyrke gressløk etter sommeren.
- Beste frøspiringstemperatur er mellom 60 og 70 F (15-21 C). Men du kan dyrke frø i temperaturområdet 50-85 F (10-30 C).
- Så frø 1/4 tomme dypt i frøblandingen, og hold dem på et varmt sted som mottar indirekte lys.
- Generelt ser du at frøplanten dukker opp om 1 til 2 uker (avhengig av værforhold), og de er klare til å transplantere om 3-4 uker eller 2-3 tommer høye.
Voksende gressløk fra divisjon
Denne formeringsmetoden er mer vanlig, enkel og krever deling av klumper:
- Finn en etablert plante, som faktisk vil være flere gressløkplanter som vokser sammen.
- Vann gressløkplanten godt for å myke jorden rundt den.
- Grav fra sidene av klumpen uten å skade det delikate rotsystemet og pærene.
- Separer små små planter fra hovedklumpen forsiktig for å danne nye klumper.
- Hver nye klump kan ha 3-5 planter, og du kan plante dem sammen i en 8 cm bred og dyp pott.
- Du kan dele gressløk om våren, sent eller etter sommeren og om høsten (høsten). Etter blomstring er høst den beste sesongen for å gjøre dette.
Les også: Urter du kan vokse fra stiklinger
Typer gressløk
Det er forskjellige typer gressløk å velge mellom, og alt avhenger av dine behov for å velge en:
Gressløk eller Gressløk (Allium schoenoprasum):Den mest populære og mest kjente typen gressløk. Den vokser vanligvis opp til 10-12 inches høy. Som navnet antyder, smaker gressløk som mild og rå løk. Den delikate smaken gjør det til et utmerket tillegg til salater, omeletter og alt du vil ha dem i. * Blomstene er også spiselige.
Hvitløksløk (Allium tuberosum): Også kjent som kinesisk gressløk, er den vanligvis dyrket for kulinarisk formål og kan være opptil 12-24 tommer høy, større enn vanlig gressløk. Bladene brukes til matlaging, vanligvis i pommes frites, kjøttretter og salater. Smaken er skarpere enn gressløk og ligner mye på hvitløk. De hvite blomstene er også spiselige og tiltrekker seg bier og sommerfugler.
Giant Siberian Gressløk (Allium ledebourianum):Det er en rekke gressløk som er større i størrelse enn de andre og vokser til rundt 18-30 tommer i høyden. Smaksatt som en løk, kan de tilsettes i forskjellige retter eller brukes som en grenseplante på grunn av størrelsen.
Blåløk (Allium nutans): Også kjent som sibirisk gressløk, vokser denne gressløken vanligvis opp til 10-12 tommer i potter og foretrekker fuktig jord. Den har blågrønne blader, dermed navnet. Du kan dyrke den i små potter - smaken er mild garlicky.
Les også: Typer oregano
Velge en pott
Velg en pott som er minst 8 inches bred og dyp. Du kan dyrke flere gressløkplanter i en slik pott, vanligvis 5 til 6 unge planter sammen. Dette vil danne en liten klump som etter en tid blir buskere. Når du ser potten din er overfylt, kan du dele plantene for å multiplisere dem. Dyr gressløk i 3-4 potter, slik at du roterer innhøstingen og har denne urten suksessivt, frisk og smakfull.
Tips: Hvis du vil dyrke en enkelt plante i hver pott, vil det ta evig tid å bli tykk og buskere, så unngå det.
Les også: Hvordan dyrke rosmarin
Krav til dyrking av gressløk i potter
Plassering
Minst seks timer sol om dagen er nødvendig for optimal vekst, så plasser den på et solrikt sted. Når du dyrker gressløk innendørs, må du ha gryten i et sydvendt vindu. Gressløk kan vokse godt delvis sol, og motta 4-5 timer med direkte sollys, spesielt i varme tropiske klimaer.
Jord
Bruk lett og porøs pottejord til dyrking av gressløk. Du kan behandle den med gammel gjødsel eller kompost, og det vil være greit å blande 1/4 av den på transplantasjonstidspunktet. Dette vil forbedre jordens tekstur og næringsverdi.
Vanning
Gjør regelmessig vanning for å holde jorden litt fuktig. For å unngå overvanning er den gylne tommelfingerregelen å sjekke om matjorden er tørr før vanning.
Vann grundig og dypt, slik at overflødig vann renner ut fra bunnen av potten. Når du bruker den som en prydplante, kan du redusere vanning for å fremme blomstring i nærheten av blomstringssesongen.
Tips: Reduser vanning om vinteren eller i det våte været.
Les også: Beste måten å vanne planter på
Hvordan ta vare på gressløk
Gjødsling av gressløk
Ettersom næringsstoffene i jorden tømmes over tid i potter på grunn av regelmessig vanning, er det viktig å mate denne flerårige urten fra tid til annen:
Organisk gjødsel
Hvis du blandet kompost på tidspunktet for plantingen, klær plantene dine på nytt med det i midten av sesongen. Hvis planten trenger et løft, må du mate den med organisk fiskemulsjonsgjødsel i anbefalt dose på produktet.
Uorganisk gjødsel
Hvis du ikke bruker organisk gjødsel, må du bruke halv styrke full flytende gjødsel som 20-20-20, hver 2. til 4. uke, avhengig av hvordan gressløkplanten din presterer.
Deadheading og beskjæring gressløk
Deadhead de brukte blomstene regelmessig så snart du ser dem, for å opprettholde det friske utseendet. Gressløk vil være klar til høsting i 60-90 dager etter plantingen. Regelmessig trimming av bladene for høsting vil gjøre jobben, og du trenger ikke å utføre erstatningsbeskjæringen. Beskjær blekner og gulner blader og landskap når som helst. Hvis du trenger det, er riktig tid til å beskjære mellom midten til slutten av høsten. Lær mer om hvordan du beskjærer urter her.
Skadedyr og sykdommer
Vanlige hageskadegjørere som edderkoppmidd, melkeboller, skjell, bladlus og hvitflue kan påvirke denne urten. Hvis en slik angrep oppstår, spray gressløk med insektdrepende såpe hver uke til problemet vedvarer. Rotrot kan også forekomme, men kan lett unngås ved riktig vanningsteknikk.
MERK:Vask gressløken grundig før du bruker den på kjøkkenet, da det kan være spor av insektdrepende såpe på bladene.
Høsting
Gressløk er klare for høsting så snart de vokser over seks inches eller mer i høyden. Klipp bladene fra toppen med skarpe sakser og bruk dem ferske i matlagingen. Sørg for å la minst to inches av planten være intakt fra bunnen. Du kan også fryse bladene ved å plassere de hakkede bladene i en plastbeholder. Blomstestengler mangler smak, og det er opp til deg å lage dem eller ikke. Sjekk ut disse tipsene for å høste urter med suksess.
