Lær om 18 Typer basilikum at du kan vokse i hagen din og beholderne for deres utseende, aroma og kulinariske og medisinske bruksområder!
Hvis du er en basilikum elsker, vil du elske å dyrke disse basilikumvarianter. Alle er spiselige og perfekte for dyrking i containere.
1. Søt basilikum
Det er blant de mest populære basilikumvarianter å dyrke og brukes mye til matlaging av sitt ømme, aromatiske løvverk. Fra grønt til lilla kan urten oppnå en høyde på 12-18 tommer. Les disse basilikumdyrkingstipsene.
Voksende tips:
Bruk fruktbar jord som er rik på organisk materiale. Dyrk det på et solrikt sted og hold det godt vannet. Det tåler ikke hardt kaldt vær.
2. Genovese basilikum
Det karakteristiske trekket ved Genovese basilikum er de flatere og spissete bladene. Dessuten gjør den mer aromatiske og krydret smaken det til en god ingrediens i flere italienske retter og pestooppskrifter.
Voksende tips:
Denne sorten er litt kaldtolerant og foretrekker 6-8 timer med direkte sol. Godt drenerende jord med nøytral jord pH er best for det.
3. Thai basilikum
Populær i kjøkkenet i Sørøst-Asia – Thai basilikum har et snev av lakris med en sterk smak. De lilla stilkene og de lilla vene bladene gjør det til en prangende plante. Med tiden mister den aromaen, så bruk den fersk.
Voksende tips:
Denne planten er veldig utsatt for frostskader, så flytt den innendørs ved første tegn på frost. Dette er også en solelskende plante og krever moderat vanning.
Les også: Hvordan dyrke lakris (Mulethi)
4. Napoletano Basil
De ekstraordinært store bladene kommer fra regionene Napoli (Itay) og brukes til å pakke inn fjærfe, fisk eller ost. Legg det til supper, sauser, fisk og kjøttretter, da det er litt mer krydret enn noen få andre søte basilikumvarianter. Den kan bli opptil to meter høy.
Voksende tips:
Trenger full sol for å blomstre. Påfør balansert gjødsel en gang i måneden i vekstsesongen. Et lett pottemedium er egnet for planting.
5. Dark Opal Basil
Kjeder deg deg med den lignende visningen av grønne løvurter? Denne eksotiske mørk lilla løvverk basilikum kan forbedre skjønnheten i landskapet ditt. Bortsett fra vanlig kulinarisk bruk, kan du brette den i eddik eller olje for å gi fargene og aromaen til oppvasken.
Voksende tips:
Plasser potten i nærheten av en solrik vinduskarm slik at den kan glede seg i direkte sol. Hold jorden jevn fuktig i begynnelsen når planten etablerer seg.
6. Julebasilikum
Det er en blanding av Thai og Genovese basilikum. Den fruktige aromatiske smaken av denne basilikumet er noe som vin med en furuskjær. Arbeid det inn i pesto, sauser, salater, urte retter så vel som i drinker og te.
Voksende tips:
Rikelig vanning med mulking rundt bunnen er det den trenger. 65 til 85 grader F er den optimale veksttemperaturen. Japanske biller kan skjelettisere hele planten, være på utkikk etter dem.
7. Sitronbasilikum
Løvverk er ømt lysegrønt og planten vokser 20-24 tommer i høyden. Det er ikke så dekorativt som andre basilikumvarianter, men danner vakre hvite pigger som er høye og tiltalende. Tilsett sitronbasilikum til iste for varm sitronsmak, og gjør den til en oppkvikkende drink.
Voksende tips:
Legg til en fosforrik gjødsel den første uken med planting. Vann daglig, men ikke så mye at jorden blir fuktig. Beskjær det tid til annen for å forbedre luftsirkulasjonen. Sjekk ut våre urtebeskjæringstips for å lære mer.
8. Salatbladbasilikum
De store rynkede bladene i denne basilikumet ligner på salat og brukes mye i salater og ferske retter på grunn av den milde og mindre aromatiske smaken. Ideell for en salatpakning fordi bladene er store, omtrent 3-5 tommer store.
Les også: Hvordan dyrke salat
Voksende tips:
Pass på frost hvis du planter denne basilikumet utendørs. Så frøene 0,25 inches dypt og plasser dem 10 inches fra hverandre. Unngå å bruke gjødsel med høyt nitrogeninnhold.
9. Lime Basil
Akkurat som sitronbasilikum, er det også en av typer basilikum det er sitrussmak. Selv om det ikke er så vanlig som sitronbasilikum. Du kan dyrke en kombinasjon av både sitron- og lime-basilikum da de er et flott par. Det er en smakfull matlaging urt og du vil mange kalk basilikum bruker på internett.
Les også: Sitronduftende blomster
Voksende tips:
Velg et sted som mottar rundt seks direkte sol. Ikke overvann planten. Installer støtte som stav hvis anlegget blir for tungt.
10. Kanelbasilikum
Meksikansk krydret basilikum er et annet navn på denne basilikumet. Å vokse rundt 25 inches høye, blanke blader og små rosa-lavendel og lilla blomster, gjør det til et utmerket valg for blomsteroppsatser. På grunn av sin krydret smak og duftende aroma, går den bra i fruktsalater og garnityr.
Voksende tips:
Rik, fuktig og litt sur jord er optimal for planting. Plasser plantene 6-12 inches fra hverandre. Vann rutinemessig og unngå at jorden tørker helt ut.
11. Holy Basil
Også kjent som Tulsi, den er æret i den hinduistiske religionen for sine medisinske og åndelige egenskaper. Bladene sprutet med lilla og grønt gir denne planten et tiltalende utseende. Hvis det ikke var nok å ha det daglig i te eller chai, vil det øke immunforsvaret ditt. Her er noen av de fantastiske helsemessige fordelene! Lær hvordan du kan dyrke det her.
Voksende tips:
Dyrk det på et solrikt sted. I motsetning til andre basilikum tåler den tørke og dårlig jord. Men for optimal vekst, vann regelmessig og bruk lett og godt drenert jord.
12. Kardinal basilikum
Den merkbare egenskapen til kardinal basilikum er dens slående røde blomster og krydret duft. Derfor tjener den en velfortjent posisjon i prydhagen. Det ser ut som celosia, men likevel kan du bruke det på kjøkkenet ditt i oppskrifter.
Voksende tips:
Unngå å plante den for tidlig på fjærene. Oppretthold fuktighet i jorden i vekstsesongen. Det foretrekker et varmt klima og blir en vakker containerplante.
13. Grønne volanger
Denne listen over typer basilikum kan ikke slutte uten å legge til denne basilikumvarianten. De rufsete og frynsete bladene til denne basilikumet er veldig engasjerende. Den bærer pigger av store lilla blomster, noe som gjør den velegnet som grensen. Den kan brukes i salater, nudler og pasta på grunn av den milde smaken.
Voksende tips:
Det tåler litt skyggefullt sted, men trenger fortsatt sol. Vann vedvarende og mulch rundt basen slik at jorda holder på fuktigheten.
14. Gresk basilikum
Det vokser bare opptil 8 tommer og er et lite busket utvalg av basilikum som er hjemmehørende i Sørøst-Asia. Denne typen basilikum er et fint alternativ for de med mangel på plass. Bladene er spisse og kan brukes i garnityr, salater, kjøttretter eller supper og tomatretter.
Voksende tips:
Eksponering for direkte sol eller fluorescerende lys er nødvendig for optimal vekst. Hold planten godt vannet under de tørre staver. I varme klima, hold den delvis sol.
Les også: Hvordan dyrke asiatiske pærer
15. Pistou Basil
En av de beste korte basilikumvarianter oppkalt etter en saus laget av basilikum, hvitløk og olivenolje kjent som Pistou-saus. Selv om de er små, er de jevnt formede bladene fremdeles fullpakket med smak og er perfekte for pynt av retter.
Voksende tips:
Vann moderat for å holde jorden jevn fuktig. Flytt utendørs bare etter at den siste frosten har gått. For å oppmuntre til forgrening, knip terminalen.
16. Spicy Saber (Serrata)
Som navnet antyder, tildeles denne basilikumet med takkede blader som er sabellignende og dekorative. Bare et par blader er nok til å legge til et krydret notat til de asiatiske gourmetmatene. Du kan stole på denne basilikumet til og med sent på sesongen, da den forblir produktiv.
Voksende tips:
Så frøene innendørs og transplanter etter frostets gang, eller så direkte i hagen når temperaturen er varm nok. Gi rikelig med lys og vann.
17. Afrikansk blå basilikum
Hvis det er en rekke basilikum som skiller seg ut blant andre basilikumvarianter, er dette den. Den vokser opp til fire meter høy og har en duftende, krydret aroma som flyter i våt vind. Den fortryllende skjønnheten til denne sorten og dens spiselige fordeler gjør at den må ha basilikum.
Voksende tips:
Former det fra stiklinger. Fjern døde stengler og løvverk og rusk etter vekstsesongen. Vokt dere for bladlus, loppebiller, japanske biller, snegler og snegler.
18. Spicy Bush Basil
Dette er et kompakt utvalg av basilikum som vokser i en busket form som navnet antyder. Bladene er intenst smaksatt, noe som tilsetter supper og sauser mer smakfulle.
Voksende tips:
Planter i en god kvalitet, godt drenerende jord. Som andre basilikumvarianter, trenger den også rikelig med sollys for å trives. For å få det til å blomstre må du klemme det tilbake.
